البوتاسيوم و جسم الإنسان

رشا عليان
رشا عليان يونيو 26, 2021
Updated 2022/05/15 at 8:49 صباحًا

البوتاسيوم و جسم الإنسان مزايا و عيوب بإنه معدن يحتاجه الجسم ليعمل بشكل صحيح. وإنه نوع من المنحل بالكهرباء. وايضا يساعد أعصابك على العمل والعضلات على الانقباض. وكذلك يساعد على بقاء ضربات قلبك منتظمة. كما أنه يساعد في نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا وفضلات المنتجات خارج الخلايا. يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم على تعويض بعض الآثار الضارة للصوديوم على ضغط الدم.

ماذا يفعل البوتاسيوم لجسمك

الخضار والفواكه البوتاسيوم

يتم التقليل من أهمية البوتاسيوم بشكل كبير،ويصنف هذا المعدن على أنه إلكتروليت لأنه شديد التفاعل في الماء.لأن عندما يذوب في الماء ، فإنه ينتج أيونات موجبة الشحنة،ونتيجة لذلك تسمح هذه الخاصية الخاصة بتوصيل الكهرباء ، وهو أمر مهم للعديد من العمليات في جميع أنحاء الجسم.

ومن المثير للاهتمام أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية القوية.ونتيجة لذلك قد يساعد في تقليل ضغط الدم واحتباس الماء ،وبالمثل الحماية من السكتة الدماغية والمساعدة في الوقاية من هشاشة العظام وحصى الكلى

  • يساعد على تنظيم توازن السوائل
    يتكون الجسم من حوالي 60٪ ماء
  • يوجد 40٪ من هذه المياه داخل خلاياك في مادة تسمى السائل داخل الخلايا (ICF).
  • يوجد الباقي خارج الخلايا في مناطق مثل الدم والسائل النخاعي وبين الخلايا. هذا السائل يسمى السائل خارج الخلية (ECF).اقرأ المزيد

ما هو البوتاسيوم

أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان

البوتاسيوم هو ثالث أكثر المعادن وفرة في الجسم ،يساعد الجسم على تنظيم السوائل وإرسال الإشارات العصبية وتنظيم تقلصات العضلات،يوجد ما يقرب من 98٪ من البوتاسيوم في جسمك في خلاياك. من هذا ، يوجد 80٪ في خلايا عضلاتك ، بينما توجد 20٪ أخرى في عظامك وكبدك وخلايا الدم الحمراء .

بمجرد دخوله إلى جسمك يعمل كإلكتروليت،عندما يكون في الماء ، يتحلل المنحل بالكهرباء إلى أيونات موجبة أو سالبة لديها القدرة على توصيل الكهرباء.

تحمل أيونات البوتاسيوم شحنة موجبة،يستخدم جسمك هذه الكهرباء لإدارة مجموعة متنوعة من العمليات ، بما في ذلك توازن السوائل والإشارات العصبية وتقلصات العضلات؛لذلك يمكن أن تؤثر كمية قليلة أو عالية من الشوارد في الجسم على العديد من الوظائف الحيوية.

 

البوتاسيوم مهم للجهاز العصبي

ينقل الجهاز العصبي الرسائل بين دماغك وجسمك،يتم تسليم هذه الرسائل في شكل نبضات عصبية وتساعد في تنظيم تقلصات العضلات ونبض القلب وردود الفعل والعديد من وظائف الجسم الأخرى

ومن المثير للاهتمام ، أن النبضات العصبية تتولد عن انتقال أيونات الصوديوم إلى الخلايا وانتقال أيونات البوتاسيوم من الخلايا.تعمل حركة الأيونات على تغيير جهد الخلية ، مما يؤدي إلى تنشيط نبضة عصبية

لسوء الحظ ، يمكن أن يؤثر انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم على قدرة الجسم على توليد النبضات العصبية.

يمكن أن يساعدك الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم من نظامك الغذائي في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية.أقرا المزيد

 

يساعد البوتاسيوم في تنظيم تقلصات العضلات والقلب

يساعد الجهاز العصبي على تنظيم تقلصات العضلات.ومع ذلك ، يمكن أن تؤثر مستويات البوتاسيوم في الدم المتغيرة على الإشارات العصبية في الجهاز العصبي ، مما يضعف تقلصات العضلات.

يمكن أن تؤثر مستويات الدم المنخفضة والعالية على النبضات العصبية عن طريق تغيير جهد الخلايا العصبية.

المعدن مهم أيضًا لصحة القلب ، حيث تساعد حركته داخل وخارج الخلايا في الحفاظ على ضربات قلب منتظمة.

عندما تكون مستويات المعدن في الدم مرتفعة للغاية ، قد يتوسع القلب ويتراخى. هذا يمكن أن يضعف تقلصاته وينتج عنه دقات قلب غير طبيعية.

وبالمثل ، يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة في الدم أيضًا إلى تغيير ضربات القلب.

عندما لا ينبض القلب بشكل صحيح ، لا يمكنه ضخ الدم بشكل فعال إلى الدماغ والأعضاء والعضلات.

في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب إلى الوفاة ويؤدي إلى الموت المفاجئ.

 

الفوائد الصحية للبوتاسيوم

يرتبط تناول نظام غذائي غني بالبوتاسيوم بالعديد من الفوائد الصحية الرائعة.

قد يساعد في خفض ضغط الدم
يؤثر ارتفاع ضغط الدم على واحد من كل ثلاثة اشخاص تقريبًا

ونتيجه لذلك ؛إنه عامل خطر للإصابة بأمراض القلب ، السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم

قد يقلل النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم من ضغط الدم عن طريق مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد.

يمكن أن تؤدي مستويات الصوديوم المرتفعة إلى ارتفاع ضغط الدم ، خاصة للأشخاص الذين يكون ضغط الدم لديهم مرتفعًا بالفعل.

وجد تحليل لـ 33 دراسة أنه عندما زاد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم من تناولهم للبوتاسيوم ، انخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم بمقدار 3.49 ملم زئبق ، بينما انخفض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.96 ملم زئبق.

وفي نفس السياق ،في دراسة أخرى شملت 1285 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 25 و 64 عامًا ، وجد العلماء أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر قدر من البوتاسيوم قد انخفض ضغط الدم ، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من البوتاسيوم.

وكذلك كان ضغط الدم الانقباضي أقل بمقدار 6 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 4 ملم زئبقي في المتوسط.

الاطعمة المتوفره بها بوتاسيوم

مصادر البوتاسيوم

وفير في العديد من الأطعمة الكاملة،مثل .

  • الخضر الورقية ، مثل السبانخ والكرنب
  • الفاكهة من الكروم مثل العنب والعليق
  • الخضروات الجذرية ، مثل الجزر والبطاطس
  • الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت. أقرا عن فوائد الفواكهه

وكذلك تتفق معظم السلطات الصحية على أن الحصول على 3500 – 4700 مجم من البوتاسيوم يوميًا يبدو أنه الكمية المثلى.

إليك مقدار الذي يمكنك الحصول عليه من تناول 3.5 أونصة (100 جرام) من الأطعمة الغنية بهذا المعدن.

انخفاض البوتاسيوم (نقص بوتاسيوم الدم)

ماهو البوتاسيوم

يشير انخفاض البوتاسيوم (نقص بوتاسيوم الدم) إلى نتيجة انخفاض مستوى العنصر في مجرى الدم عن المعدل الطبيعي. وايضا يساعد في نقل الإشارات الكهربائية إلى خلايا الجسم. إنه أمر بالغ الأهمية للتشغيل السليم للخلايا العصبية والعضلية ، وخاصة خلايا عضلة القلب.

عادة ، يتراوح مستوى العنصر في الدم من 3.6 إلى 5.2 مليمول لكل لتر (مليمول / لتر). يمكن أن يكون المستوى المنخفض جدًا (أقل من 2.5 مليمول / لتر) مهددًا للحياة ويتطلب عناية طبية عاجلة.

هناك أسباب عديدة لانخفاض البوتاسيوم (نقص بوتاسيوم الدم). السبب الأكثر شيوعًا هو فقدان البوتاسيوم المفرط في البول بسبب الأدوية الموصوفة التي تزيد من التبول. تُعرف أيضًا باسم حبوب الماء أو مدرات البول ، وغالبًا ما يتم وصف هذه الأنواع من الأدوية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.

يمكن أن يؤدي القيء أو الإسهال أو كليهما أيضًا إلى فقد مفرط للبوتاسيوم من الجهاز الهضمي. من حين لآخر ، ينتج انخفاضه عن عدم الحصول على ما يكفي من العنصر في نظامك الغذائي.

في معظم الحالات ، يتم الكشف عن انخفاضه عن طريق فحص الدم الذي يتم إجراؤه بسبب مرض ما ، أو لأنك تتناول مدرات البول. من النادر أن يتسبب انخفاضه في ظهور أعراض منعزلة مثل تقلصات العضلات إذا كنت تشعر بتحسن من نواحٍ أخرى.

قد تشمل أعراض انخفاض العنصر ما يلي:

  • ضعف
  • إعياء
  • تشنجات العضلات
  • إمساك

وفي الختام

تساعد كليتيك على الاحتفاظ بالكمية المناسبة من البوتاسيوم في جسمك. إذا كنت تعاني من مرض مزمن في الكلى ، فقد لا تزيل كليتيك العنصرالزائد من الدم. يمكن لبعض الأدوية أيضًا أن ترفع مستوى العنصر. قد تحتاج إلى نظام غذائي خاص لتقليل كمية البوتاسيوم التي تتناولها.

Share this Article
Leave a comment

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *